黄焖香菇
黄焖香菇是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是一种高蛋白、低脂肪含有多种氨基酸和维生素的菌类食物，营养丰富，能提高机体免疫功能，香菇做法也有多种，可以炖、煮、炒，这道黄焖香菇配以葱姜八角的料味炒制，非常入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：200克 | 胡萝卜：1个 |
| 青椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：10克 | 老抽：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 盐：适量 |
| 大葱：适量 | 桂皮：适量 |
| 干辣椒：几个 | 油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 八角：适量 | -- |
黄焖香菇的做法步骤
黄焖香菇做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是鲜香菇，用干香菇的话要提前泡发。
相关食材：香菇