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炝拌蕨根粉

菜谱编号:333-685
炝拌蕨根粉是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌蕨根粉”。
炝拌蕨根粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蕨根粉:200克蚝油:2勺
生抽:1勺植物油:15克
葱:2克蒜:2克
姜:2克--
辅助料用量
干辣椒:1个--

炝拌蕨根粉的做法步骤

  • 第二步:放入干辣椒,蚝油,生抽煮开后关火,放入蕨根粉拌匀即可。(蚝油煮开的用时非常短没顾上拍照。)
  • 第一步:炒锅放油,爆香葱姜蒜。
  • 第三步:成品图。
  • 炝拌蕨根粉做法技巧/窍门/补充说明:

    蕨根粉干品可以入开水锅煮5分钟至软,也可以用凉水泡软(时间长)用时开水焯一下。

    相关食材:蕨根粉

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