桂花莲藕片
桂花莲藕片是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花莲藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。这样做的莲藕，吃了几十年都不厌，鲜甜脆口，步步莲心。
莲藕煲汤吃腻吧？炸藕片夹，太油腻了？清炒藕片，无味？藕粉，麻烦？莲藕这么好吃，还有什么做法呢？糖藕，太甜。桂花藕片，保你喜欢，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。特别适合春节之后吃，吃素清肠道，还能进补营养二不误。
莲藕这样做超级简单，煮一煮即可吃。让你百吃不厌。桂花莲藕所需食材非常少,即莲藕、桂花、白砂糖即可做出美味的桂花莲藕片。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：50克 | 桂花：适量 |
桂花莲藕片的做法步骤
桂花莲藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲藕选嫩莲藕；
2·煮莲藕的时候加入桂花，这样的莲藕会有桂花香；
3·出锅前再撒上桂花，不仅好看，也更香；
4·莲藕要切很薄很薄的片，才好吃。
答配菜谱：莲藕与桂花的做法