口蘑焖排骨
口蘑焖排骨是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜不加一滴水和油,却鲜美的要命,锅一定要用密封性好能的,我用的是珐琅锅
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
口蘑:500克 | 小排:500克 |
辅助料用量 | |
料酒:1茶匙 | 生抽:2茶匙 |
口蘑焖排骨的做法步骤
口蘑焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
用密封性能好的锅,火要小,用口蘑里的汁水闷排骨,排骨的汁也浸透到口蘑里,什么都不需要加就非常鲜美了
答配菜谱:排骨与口蘑的做法