干贝鱼胶炖鸡汤
干贝鱼胶炖鸡汤是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝鱼胶炖鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去广州旅游买回的鱼胶和干贝，回家把这2样放入鸡汤里一起炖了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡腿：1个 | 泡发鱼胶：少许 |
| 干贝：5颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 姜片：3片 |
| 盐：少许 | 葱：1棵 |
干贝鱼胶炖鸡汤的做法步骤
干贝鱼胶炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
我家的炖盅是一人份的，所以我只炖了一个鸡腿，如果量大的，时间就要增加。这种隔水炖煮出来的鱼胶鸡汤还是比较清的，不是很粘稠
相关食材：干贝