黑芝麻小餐包
黑芝麻小餐包是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了黑芝麻的小餐包味道真的好惊喜啊,嚼起来香香的。在加上培根、生菜等等,做成汉堡包,口感很丰富,早餐的不二之选。方子是金大旺的黑芝麻吐司。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 奶粉:10克 |
牛奶:135克 | 全蛋液:25克 |
糖:30克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 黄油:20克 |
熟黑芝麻:15克 | -- |
辅助料用量 | |
生菜:1棵 | 培根:16条 |
芝士片:8片 | 沙拉酱:适量 |
黑芝麻小餐包的做法步骤
黑芝麻小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。
2·面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
3·夏天可以室温发酵,如果是冬天,可以借助面包机或者烤箱发酵。
4·烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
5·面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。