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豉汁蒸排骨

菜谱编号:339-365
豉汁蒸排骨是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸排骨”。
豉汁蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆豉无伦煎、炒、焖、炖,还是搭配各种各样的食材均可,可荤可素,厨房必备。

豉汁蒸排骨主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克香葱:小把
辅助料用量
豆豉:适量生粉:适量
蒜头:适量酱油:适量
油:适量白糖:适量
盐:适量--

豉汁蒸排骨的做法步骤

  • 第一步:新鲜排骨洗干净切小块,豆豉、蒜头分别切成末,加入白糖、盐、酱油、生粉拌匀,腌制半小时。
  • 第二步:猛火蒸约廿十分钟,放入葱段,加几滴香油,再蒸上两分钟即可出锅,简单又美味。
  • 第三步:加入卤蛋,一碗米饭怎么够吃??????
  • 豉汁蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    还可以搭配两个红辣椒,切成小圈,卖相更佳。

    相关食材:排骨

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