潮音潮人:拌鲜蚝
潮音潮人:拌鲜蚝是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:拌鲜蚝”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
潮汕生蚝:250克 | 葱:适量 |
蒜头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜蓉辣椒酱:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
潮音潮人:拌鲜蚝的做法步骤
潮音潮人:拌鲜蚝做法技巧/窍门/补充说明:
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、清洗生蚝,要耐心,动作要轻缓,注意不要把生蚝给弄破了,营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长,旺火煮开,即可。