潮音潮人：拌鲜蚝
潮音潮人：拌鲜蚝是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：拌鲜蚝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮汕生蚝：250克 | 葱：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉辣椒酱：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
潮音潮人：拌鲜蚝的做法步骤
潮音潮人：拌鲜蚝做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、清洗生蚝，要耐心，动作要轻缓，注意不要把生蚝给弄破了，营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长，旺火煮开，即可。