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猪皮冻

菜谱编号:340-820
猪皮冻是【美好生活12345】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
猪皮冻
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉皮:600克--
辅助料用量
花生米:200克葱:适量
十三香:适量蒜:适量
姜:适量--

猪皮冻的做法步骤

  • 第一步:洗净猪皮,多余的肥油拿刀去掉。切成小段。清洗花生米。准备葱姜蒜。
  • 第三步:盖盖小火炖一小时,直至水炖没了。关火。倒入容器内,等待它凝固。
  • 第二步:先把肉皮放入冷水中煮,把起的沫沫拿勺倒掉,一直到干净为好。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:猪皮

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