凉拌大葱
凉拌大葱是【独醉四海为家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌大葱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葱富含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。据说还具预防癌症、发汗抑菌、促进食欲、舒张血管、降胆固醇等。但过多食葱损伤视力：一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大葱：1根 | 香菜：两棵 |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈香辣菜：半包 | 生抽：适量 |
| 陈醋：适量 | -- |
凉拌大葱的做法步骤
凉拌大葱做法技巧/窍门/补充说明：
史上最简单易做的开胃菜