紫苏爆炒泥鳅
紫苏爆炒泥鳅是【龙儿_D31V】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏爆炒泥鳅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫苏的香,大蒜的辛,辣椒的辣,爽到开心。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泥鳅:250克 | 紫苏:200克 |
辅助料用量 | |
大蒜:15颗 | 辣椒:15个 |
老姜:一块 | 料酒:半瓶 |
盐:半匙 | 茶油:250克 |
紫苏爆炒泥鳅的做法步骤
紫苏爆炒泥鳅做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的,可以换成野山椒