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凉拌莴笋叶

菜谱编号:341-219
凉拌莴笋叶是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋叶”。
凉拌莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了莴笋可别把叶子给丢了,嫩嫩的莴笋叶营养也蛮丰富的,清炒、凉拌或是做馅饼都是好食材。

凉拌莴笋叶主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋叶:适量蒜泥:适量
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量香醋:适量
香油:适量--

凉拌莴笋叶的做法步骤

  • 第二步:锅中放水,加几滴油和少许盐烧开,放入莴笋叶焯水1分钟,捞出过凉水挤干。
  • 第三步:莴笋叶切碎,加蒜泥、盐、生抽、香醋、白糖、香油拌匀。
  • 第一步:莴笋叶洗净。
  • 第四步:清淡爽脆的莴笋叶。
  • 相关食材:莴笋莴笋叶

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