当前位置:首页 > 菜谱大全 > 彩椒山药

彩椒山药

菜谱编号:034-15
彩椒山药是【素手煮羹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒山药”。
彩椒山药
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
彩椒:适量山药:150克
辅助料用量
鸡蛋清:适量淀粉:适量
米酒:适量姜:适量
橄榄油:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量

彩椒山药的做法步骤

  • 第四步:将彩椒切成大小基本相同的片备用。
  • 第八步:将涂糊的彩椒里填好山药碎末。
  • 第二步:山药去皮切段用盐水泡好备用。(因为山药很容易变黑所以要泡一下)。
  • 第九步:再把涂好的彩椒上笼蒸三分钟,然后也可以加点勾芡。
  • 第一步:青,黄,绿彩椒洗净去除椒蒂籽待用。
  • 第六步:将蛋清与淀粉糊涂抹每一片彩椒。
  • 第三步:切好的山药上笼蒸熟。
  • 第五步:将蛋清与水淀粉调匀。
  • 第七步:山药冷却后用刀剁成碎末加点盐。
  • 相关食材:山药

    彩椒山药菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【素手煮羹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒山药。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜