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美味鸡肉卷

菜谱编号:342-674
美味鸡肉卷是【做不到完美】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鸡肉卷”。
美味鸡肉卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡胸肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量奥尔良腌料:适量
料酒:适量生抽:适量
面包糠:适量黄瓜:适量
面酱:适量沙拉酱:适量
蜂蜜:适量--

美味鸡肉卷的做法步骤

  • 第四步:面醒好后,50克一个剂子,刷油2个摞在一起赶饼,上锅烙至起泡即可。
  • 第五步:鸡肉依次裹淀粉蛋液面包糠,裹好后6成油温下锅炸,炸熟捞出控油备用,烙好的饼,抹面酱,沙拉酱,放生菜,黄瓜,炸好的鸡肉,鸡肉卷制作完成。
  • 第二步:鸡胸肉,加奥尔良腌料,料酒,生抽,淹制20分钟。
  • 第三步:面酱加一勺蜂蜜,上锅蒸5分钟去酱腥味。
  • 第一步:面粉加适量温水活成面团,加保鲜膜醒20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡肉

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