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平菇炒肉

菜谱编号:342-870
平菇炒肉是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒肉”。
平菇炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量平菇:一斤
葱:适量青椒:一个
西红柿:一个姜:适量
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
生抽:适量鸡精:少量
胡麻油:适量老抽:适量
味精:适量--

平菇炒肉的做法步骤

  • 第二步:锅里面烧水,放入平菇焯一下水,焯完过冷水。
  • 第九步:觉得下饭菜哦??。
  • 第一步:牛肉切小片,洗好青椒,西红柿,平菇(平菇撕开),葱姜切好备用!
  • 第四步:锅里面倒胡麻油烧七八热成时,放入姜丝煸出香味。
  • 第七步:牛肉炒熟,随后就放入平菇,加生抽,盐,十三香,(炒牛肉加过的调料,炒平菇时就少加盐,十三香,生抽)鸡精,味精,最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。
  • 第五步:随后放入切好的牛肉!炒至没有水分的时候,在加调料。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。
  • 第三步:过冷水后,烤出来控水!青椒和西红柿切好备用。
  • 第六步:水分炒干后,放入葱,生抽,老抽,盐,十三香,继续翻炒几下!
  • 相关食材:平菇

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