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美味家常藕片

菜谱编号:343-677
美味家常藕片是【張晓胖love】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常藕片”。
美味家常藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。

不喜欢者请绕道行驶……

美味家常藕片主厨:張晓胖love

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:两节--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:5瓣
辣椒:1个盐:适量
醋:适量糖:适量

美味家常藕片的做法步骤

  • 第二步:藕切片,放入锅中填水煮三四分钟捞出备用。
  • 第七步:出锅,即食。家常炒法,拍照颜色没有那么美丽请见谅。
  • 第一步:将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。
  • 第三步:锅中到油,待油温热放入生姜大蒜丁爆香,到醋。
  • 第五步:加入温水翻炒,待水开,放入白糖,盐,翻炒。
  • 第四步:到入藕片翻炒片刻,加入一小碗温水。
  • 第六步:翻炒片刻待汁即将收干,放入辣椒丝,翻炒,待出锅,放入蒜瓣,即可出锅。
  • 美味家常藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    本人家中不吃味精,所以发布的所有菜品都不放味精,请各位根据家中根据口味,出锅前放味精翻炒即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味家常藕片。

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