凉拌香菜
凉拌香菜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌香菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给大家分享一道凉拌香菜，一家人都特别喜欢的家常小菜，也是餐桌上经久不衰配菜，鲜嫩爽口，开胃醒脾，每次都被吃的精光，亲们如果最近刚好没胃口，不妨做来试试，包你开胃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菜：200克 | 胡萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：4瓣 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 香油：适量 |
| 花椒粒：适量 | -- |
凉拌香菜的做法步骤
凉拌香菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、香菜提味，做汤、炖肉、炒菜出锅前加上香菜均可增加菜品的清香，拌凉菜时加上香菜可提味。
2、建议凉拌菜最好用凉开水或者纯净水清洗蔬菜，可按照自己喜欢的口味凉拌，香菜的清香永远是挡不住的诱惑。
相关食材：香菜