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凉拌蕨菜

菜谱编号:344-932
凉拌蕨菜是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蕨菜”。
凉拌蕨菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕨菜:200克--
辅助料用量
香葱:6颗大蒜:2颗
尖椒:10个辣椒粉:一勺
食盐:1/3勺味精:少许
生抽:2勺食醋:1勺

凉拌蕨菜的做法步骤

  • 第六步:容器里放入辣椒,香葱,蒜蓉。
  • 第九步:味精。
  • 第四步:切段。
  • 第十一步:完成。
  • 第十步:生抽,食醋拌匀即可。
  • 第八步:食盐。
  • 第五步:切好辣椒圈,蒜蓉,葱段。
  • 第三步:捞出过凉,沥干水分。
  • 第二步:再下叶烫个一分钟。
  • 第七步:一勺辣椒粉。
  • 第一步:清水烧开,蕨菜先下梗烫15秒。
  • 凉拌蕨菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这样做出来是比较辣的哦,不吃辣的,辣椒可以减量。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:蕨菜

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