冰粉黑米捞
冰粉黑米捞是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰粉黑米捞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天热了,来碗经典的冰粉黑米捞凉快一下吧。童年时吃冰粉,都是用冰籽手搓的,记忆里那一勺黑米糯超级美味爽口。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
开水:500克 | 冰粉粉:8克 |
黑米:适量 | 糯米:一小把 |
辅助料用量 | |
米酒:少许 | 红糖水:适量 |
冰粉黑米捞的做法步骤
冰粉黑米捞做法技巧/窍门/补充说明:
里面还可以加上少许山楂碎,水果粒什么的,看个人口味。我个人不太喜欢山楂,更喜欢这种经典口味的。红糖水、黑米饭都最好放冰箱冰镇以后,再淋上冰红糖水,这样整个口感非常冰爽。
相关食材:黑米