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香菇窝窝蛋

菜谱编号:347-161
香菇窝窝蛋是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇窝窝蛋”。
香菇窝窝蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇加上营养价值丰富的鹌鹑蛋,味道鲜美,香气沁人,这个菜真是如很多人所说,不论形象还是营养价值都是盖了帽的了!再者,家里有学生的妈妈可以经常做这个菜给孩子吃,有很好的补脑作用哦。

香菇窝窝蛋主厨:碰碰心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:10个鹌鹑蛋:10个
辅助料用量
生抽:1勺味极鲜:1勺
蚝油:1勺淀粉:适量
枸杞:适量--

香菇窝窝蛋的做法步骤

  • 第四步:另架炒锅,少许油,依次倒入耗油-生抽-味极鲜-水淀粉,将烧好的酱汁浇入。
  • 第三步:上气,大火隔水蒸五分钟。
  • 第二步:把处理好的香菇清洗干净,沥干水分,每个香菇窝中打入一枚鹌鹑蛋,枸杞装饰一下。
  • 第一步:处理香菇。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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