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清蒸大肉丸

菜谱编号:348-860
清蒸大肉丸是【美丽天堂_XBvtQk】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大肉丸”。
清蒸大肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:500克白菜:100克
胡萝卜:少许葱:适量
姜:少许--
辅助料用量
盐:适量鸡精:一小勺
胡椒粉:两小勺酱油:一大勺
干淀粉:适量--

清蒸大肉丸的做法步骤

  • 第三步:做成丸状摆入盘中,上锅蒸十五——二十分钟,出锅即可。
  • 第四步:香滑软嫩。
  • 第二步:加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺(调料依各人口味增减)顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。
  • 第一步:将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎,放入猪肉馅。
  • 相关食材:肉丸

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