豉香猪红汤
豉香猪红汤是【靓女厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香猪红汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃猪红，尤其喜欢那种滑滑的口感，但是真正的猪红烹调时间过长也会口感不好，所以烹调猪红也是有技巧的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪红：适量 | 金针菇：适量 |
| 酸菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 新鲜辣椒：适量 |
| 葱花：适量 | 姜丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 水：适量 | 糖：适量 |
| 豉油：适量 | 辣豆豉：适量 |
| 芝麻油：适量 | 醋：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
豉香猪红汤的做法步骤
豉香猪红汤做法技巧/窍门/补充说明：
1小火煮口感才会滑（我这里说的是真猪红，如果猪红放过添加剂的当然怎么煮都是滑的）
2白萝卜丝可选用水果萝卜口感比较好。
3豆豉种类很多，我选择的是淡味辣豆豉，没有选择重咸味的豆豉。