炝炒藕片
炝炒藕片是【清源莲子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炝炒藕片,加了点花椒油、白糖和白醋,藕片脆脆的,麻麻的,酸酸的,甜甜的,轻咬一口,还有点藕塘深处荷叶的清香味道。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炝 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜藕:400克 | -- |
辅助料用量 | |
红甜椒:少许 | 生姜:3克 |
净水:900ML | 白醋:10ML |
白糖:10克 | 盐:5克 |
油:30ML | -- |
炝炒藕片的做法步骤
相关食材:藕