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BBQ烤虾串

菜谱编号:351-161
BBQ烤虾串是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“BBQ烤虾串”。
BBQ烤虾串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。

BBQ烤虾串主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:22只盐:2克
生抽:20克生姜:10克
蒜米:20克食用油:10克
辅助料用量
孜然粉:适量葱花:适量

BBQ烤虾串的做法步骤

第三步:所有的大虾再次清洗干净。

BBQ烤虾串做法第三步骤

第十步:整个烤盘放入预热好的烤箱底层。

BBQ烤虾串做法第十步骤

第十二步:烤到8分钟的時候取出把虾翻面,继续烤完设置時间。

BBQ烤虾串做法第十二步骤

第十一步:烤箱上火175度,下火180度烤15分钟。

BBQ烤虾串做法第十一步骤

第十四步:吃烧烤怎么能少了啤酒。

BBQ烤虾串做法第十四步骤

第四步:生姜去皮切丝。

BBQ烤虾串做法第四步骤

第八步:用竹签把大虾串起来,2只为一串。

BBQ烤虾串做法第八步骤

第二步:用剪刀剪掉大虾的胡须,在大虾大背部划开一个口,挑出沙线。

BBQ烤虾串做法第二步骤

第六步:把蒜米,姜丝放到大虾碗里。

BBQ烤虾串做法第六步骤

第十三步:大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶。

BBQ烤虾串做法第十三步骤

第五步:蒜米去皮切成碎粒。

BBQ烤虾串做法第五步骤

第九步:串好的大虾放入烤盘里摆好,间隔出空隙。

BBQ烤虾串做法第九步骤

第七步:加入生抽,盐,食用油混合腌制半小時。

BBQ烤虾串做法第七步骤

第一步:买回来的大虾换水清洗干净。

BBQ烤虾串做法第一步骤
BBQ烤虾串做法技巧/窍门/补充说明:

1、大虾要剪掉胡须,挑出背部的沙线。
2、调味酱的咸度根据口感灵活调整。
3、烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的BBQ烤虾串。

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