冬瓜子排海帶湯
冬瓜子排海帶湯是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜子排海帶湯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海帶,具有較高的食疗價值,是一種含碘量很高的海藻,保健長壽的食品,可以防始脫髮,富含蛋白質,脂肪,膳食纖維等·
冬瓜,產於夏季,可以清熱解暑,利尿化痰,養胃降火·
冬瓜海帶搭配做菜,是夏季很好的桌上蔬菜,價廉味美,再加點猪肉子排一起煲,更是鮮美·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 海带：50克(干制品) |
| 子排：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 食盐：1平茶匙 |
冬瓜子排海帶湯的做法步骤
冬瓜子排海帶湯做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項:如想吃濃味點,可以放少點水,冬瓜也會出水,這樣湯汁會成白色,非常鮮味,最好不要再放什么精之類的調味品,不然會弄巧成拙,影響原汁的鮮美·