潮音潮人:潮汕马铃薯粿
潮音潮人:潮汕马铃薯粿是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕马铃薯粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在潮汕，我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。所以潮语所谓的粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。潮汕的粿品种类繁多，而且色、香、味俱全，是潮汕人非常喜爱的小食。马铃薯粿（潮语称“荷兰薯粿”）就是其中的一种，马铃薯粿是潮汕地区的一种著名小吃，春节时家家户户都喜食用，又或者做来馈赠亲朋好友。
简单易做，颜值还高的潮汕马铃薯粿，快点跟着小编来学一下吧：潮汕马铃薯粿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：450克 | 五花肉：30克 |
| 香菇：适量 | 蒜白：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 薯粉：150克 | 五香粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
潮音潮人:潮汕马铃薯粿的做法步骤
潮音潮人:潮汕马铃薯粿做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?煎好的马铃薯粿蘸点鱼露更好吃
?趁着配料的热气边倒入番薯粉边用力来回地搓，能更好地把所有配料和成团状
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