洋葱蒜苔炒肉丁
洋葱蒜苔炒肉丁是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱蒜苔炒肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘，蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成，刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮，抑制细菌生长繁殖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 洋葱：半个 |
| 蒜苔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
洋葱蒜苔炒肉丁的做法步骤
洋葱蒜苔炒肉丁做法技巧/窍门/补充说明：
加入豆瓣酱炒匀之后，尝一下看有没有味道，没有可以加少量的盐，有就直接加鸡精调味即可。