酱焖苦瓜
酱焖苦瓜是【娅米厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然苦瓜的营养价值非常高，但因其带有苦味，所以不少人尤其是小孩子都会避而远之。
其实只要苦瓜料理得当，一点也不会有苦味，大人小孩也会爱吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | 蒜头：20克 |
| 红辣椒：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：50毫升 | 黄豆酱：3茶匙 |
| 料酒：3茶匙 | -- |
酱焖苦瓜的做法步骤
相关食材：苦瓜