当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

菜谱编号:354-714
酱焖苦瓜是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖苦瓜”。
酱焖苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然苦瓜的营养价值非常高,但因其带有苦味,所以不少人尤其是小孩子都会避而远之。

其实只要苦瓜料理得当,一点也不会有苦味,大人小孩也会爱吃!

酱焖苦瓜主厨:娅米厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根蒜头:20克
红辣椒:40克--
辅助料用量
食用油:50毫升黄豆酱:3茶匙
料酒:3茶匙--

酱焖苦瓜的做法步骤

  • 第二步:苦瓜洗净切片、蒜白、红辣椒分别洗净切段;
  • 第三步:苦瓜片焯水沥干;
  • 第一步:准备好材料;
  • 第四步:热油锅爆香蒜白、红辣椒,放入苦瓜煸炒至出香,加入黄豆酱翻炒均匀,再注入少许清水焖煮片刻至汤汁收浓,装盘即可。
  • 相关食材:苦瓜

    酱焖苦瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【娅米厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱焖苦瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜