【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌是【小森的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？
森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！
牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，同时也是药食兼能的珍品，经常食用可以增强免疫力~
新鲜的牛肝菌，一般会做汤或者做菜，其实干牛肝菌的吃法也是差不多。这次我用的是干牛肝菌，事不宜迟，马上开煮！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干黄牛肝菌：一小把 | 五花肉：一盘 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：2-3勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌的做法步骤
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌做法技巧/窍门/补充说明：
烹调tips：可以准备适量的青红椒，会令颜色更好看噢~
牛肝菌一般人都可以食用，而且孕妈妈也是可以吃的。
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