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脆皮鸡肉串

菜谱编号:356-751
脆皮鸡肉串是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮鸡肉串”。
脆皮鸡肉串
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量葱:适量
淀粉:适量泡打粉:适量
姜:适量--

脆皮鸡肉串的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉切条。
  • 第二步:加葱姜,料酒,盐,胡椒粉。
  • 第六步:加水调成面糊。
  • 第七步:肉串粘上面糊,油温五成热下锅炸。
  • 第四步:腌好的鸡肉串成串。
  • 第八步:炸制金黄色捞出即可。
  • 第五步:50克淀粉加5克泡打粉。
  • 第三步:搅拌均匀腌制十分钟。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鸡肉

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