当前位置:首页 > 菜谱大全 > 铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

菜谱编号:358-203
铁板鱿鱼是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板鱿鱼”。
铁板鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2条芹菜:100克
圆葱:半个大蒜:3瓣
辅助料用量
韩国辣酱:1勺蚝油:1·5勺
豆瓣酱:1勺白糖:1勺
酱油:0·5勺孜然:适量
芝麻:适量小葱:适量

铁板鱿鱼的做法步骤

  • 第九步:撒上适量芝麻和孜然翻炒均匀。
  • 第十步:关火撒上小葱碎即可。
  • 第二步:锅中烧开水将芹菜汆水2分钟,捞出沥干水份备用。
  • 第五步:归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油,放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。
  • 第四步:鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 第六步:加入芹菜继续翻炒2分钟。
  • 第七步:加入豆瓣酱、0·5勺蚝油、糖、酱油翻炒均匀。
  • 第一步:鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。
  • 第十一步:归·禾器的这款平底铸铁煎锅的导热性非常好,特别适合做各种铁板菜。看着美食美器是不是能多吃一碗饭??。
  • 第八步:倒入腌好的鱿鱼翻炒均匀。
  • 第三步:鱿鱼也放入锅中汆一下,捞出沥干水份备用。
  • 铁板鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼汆烫的时间不易过长,半分钟即可。

    相关食材:鱿鱼

    铁板鱿鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄世仁61】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铁板鱿鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜