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烩茄子

菜谱编号:358-803
烩茄子是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩茄子”。
烩茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
绿茄子:2个--
辅助料用量
油:适量黄豆酱:适量
葱:适量蒜:适量
蚝油:适量香菜:适量

烩茄子的做法步骤

  • 第七步:放入葱和蒜末翻炒,加耗油。
  • 第五步:放入茄子。
  • 第二步:压好的茄子。
  • 第八步:出锅撒香菜。
  • 第三步:蒜和葱切末。
  • 第六步:用铲子切碎。
  • 第四步:锅中放底油加入豆瓣酱炒熟,炒熟的酱味道比较好。
  • 第一步:茄子洗干净放到高压锅里压20分钟。
  • 相关食材:茄子

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