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香菇肉片葱炒藕

菜谱编号:358-893
香菇肉片葱炒藕是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉片葱炒藕”。
香菇肉片葱炒藕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藕:1节猪肉:150克
洋葱:1个香菇:3朵
辅助料用量
黄酒:适量酱油:适量

香菇肉片葱炒藕的做法步骤

  • 第五步:姜蒜香菇下锅翻炒。
  • 第七步:酱油和水调匀,倒入锅中翻炒上色。
  • 第十二步:出锅时撒点葱沫就可以啦。
  • 第八步:大火翻炒。
  • 第一步:香菇洗净切片,大蒜切粒,姜切丝。
  • 第二步:藕去皮洗净切片,洋葱洗净切半个。
  • 第十步:洋葱下入锅中翻炒。
  • 第三步:猪肉洗干净,切片,肥瘦分开。
  • 第九步:藕片下入锅中翻炒。
  • 第六步:倒入黄酒大火翻炒。
  • 第十一步:加点盐调味,再加点十三香炒匀。
  • 第四步:锅烧热,加入少许油,先将肥肉下入锅中煸炒出油脂,再下入瘦肉翻炒。
  • 相关食材:香菇

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