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佛手冬瓜

菜谱编号：359-800

佛手冬瓜是【Sue001_dsf】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手冬瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿时问老爸这道烧冬瓜叫啥，老爸说叫佛手冬瓜！

佛手冬瓜主厨：Sue001_dsf

第八步：倒入一碗凉白开水，将煸炒过的肉沫也加入，调如老抽，生抽，鸡粉，适量的盐，中火炖煮5分钟左右，然后大火收一下汁。

第六步：底油留在锅内，码入切好的冬瓜。

第五步：油锅下肉沫煸炒至金黄，肥肉的油全煸炒出来，捞出煸炒好的肉沫备用。

第一步：准备好食材。

第四步：五花肉剁成肉沫。

第十步：美味出锅，味道不错??。

第七步：中火将冬瓜煎至两面金黄。

第二步：冬瓜去皮，切成大块。

第三步：将每一块大块的冬瓜靠外皮先横切成片，再竖切，注意冬瓜另一头不要切断，最终是将冬瓜切成如图样的，大块中的有许多小块。

第九步：加入香葱。

相关食材：冬瓜佛手

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