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冬瓜肉片汤

菜谱编号:361-726
冬瓜肉片汤是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉片汤”。
冬瓜肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,最容易上火了,今天做个冬瓜肉片汤下下火吧?。

冬瓜肉片汤主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:750克瘦肉:150克
蒜头:3瓣--
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:适量

冬瓜肉片汤的做法步骤

  • 第九步:烧开后转中火焖煮5分钟即可。
  • 第七步:下肉片,继续翻炒。
  • 第三步:蒜头去衣,切片。
  • 第八步:倒入适量清水。
  • 第二步:冬瓜去皮,切半厘米厚的片。
  • 第四步:锅中倒入适量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜。
  • 第六步:撒入黑胡椒粉,翻炒一下。
  • 第一步:瘦肉切片,用少许生粉、生抽腌一下。
  • 第五步:加盐。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:冬瓜

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