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红烧茄子

菜谱编号:036-25
红烧茄子是【陆芹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜:适量
酱油:适量糖:适量
酒:适量盐:适量

红烧茄子的做法步骤

第二步:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

红烧茄子做法第二步骤

第四步:加酱油、糖、酒,翻她一下。

红烧茄子做法第四步骤

第一步:将茄子洗干净切成滚刀块。

红烧茄子做法第一步骤

第三步:锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。

红烧茄子做法第三步骤

第五步:稍微加點水,加點盐,收一下汤汁。起锅前加點鸡精,撒點葱花就可以了。

红烧茄子做法第五步骤
相关食材:茄子

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