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葱爆羊肉

菜谱编号:362-647
葱爆羊肉是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好好吃的葱爆羊肉

葱爆羊肉主厨:安小白画渣

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
养肉:500克大葱:一颗
蒜:一头姜:3片
辅助料用量
冰糖:2个料酒:一勺
白胡椒粉:适量五香粉:适量
孜然:适量鸡精:半勺
盐:适量生抽:少许
食用油:两勺--

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第四步:热锅放油,多一点。
  • 第二步:切成片,入盆,放入生抽,生姜,料酒,淀粉,鸡精,精致半小时后放入香油。
  • 第八步:乘在盘子里就可以吃啦。
  • 第一步:肉洗净,半冻状态比较好切。
  • 第三步:葱切成大一点的片,蒜切沫儿,加几个姜丝。
  • 第六步:小火炒蒜末。
  • 第七步:小火炒葱,体积变小后,放入羊肉和冰糖,再放入料酒,盐鸡精,出锅撒点孜然。
  • 第五步:倒入养肉至变色,捞出控油备用。
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆羊肉。

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