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炸蘑菇

菜谱编号:036-424
炸蘑菇是【大北鼻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
炸蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论是小摊儿还是高级饭店,都会有炸蘑菇的身影存在。

好久不更新食谱的我,献上一道简单美味的家常小食——炸蘑菇。

炸蘑菇主厨:大北鼻

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
面粉:适量淀粉:适量
泡打粉:适量盐:适量

炸蘑菇的做法步骤

第一步:平菇洗净用手撕开。

炸蘑菇做法第一步骤

第二步:面粉和淀粉2:1再加一點泡打粉(可略)少量盐。

炸蘑菇做法第二步骤

第六步:再次烧热油,大火炸一下马上捞出可以更酥脆。

炸蘑菇做法第六步骤

第七步:撒上椒盐或是烧烤料,味道无敌啦!!

炸蘑菇做法第七步骤

第五步:放入烧热的油中,中火炸至金黄。(捞出)

炸蘑菇做法第五步骤

第三步:加水和成稠糊。(不要太稀啊!)

炸蘑菇做法第三步骤

第四步:把平菇放进均匀裹上面粉糊。

炸蘑菇做法第四步骤
相关食材:蘑菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸蘑菇。

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