当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【兔子爱厨房】蒜香凤爪

【兔子爱厨房】蒜香凤爪

菜谱编号:365-269
【兔子爱厨房】蒜香凤爪是【--嵐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】蒜香凤爪”。
【兔子爱厨房】蒜香凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全家周末组织家庭日活动,?出去烧烤,顺手做了个蒜香凤爪,当休闲零食。

【兔子爱厨房】蒜香凤爪主厨:--嵐

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
凤爪:800克--
辅助料用量
蒜头:2个小青柠:1个
酱油:2勺料酒:2勺
蚝油:2勺食用油:2勺
盐:适量糖:少量
香菜:2颗辣椒:适量
米醋:2勺--

【兔子爱厨房】蒜香凤爪的做法步骤

  • 第二步:蒜、香菜切沫,姜切片,辣椒切碎,柠檬切开;
  • 第六步:炒锅烧热加食用油,烧热后加入蒜末爆香,淋在鸡脚上,搅拌均匀,待半小时以上入味即可。
  • 第三步:烧开水,下鸡爪、姜、料酒,鸡爪煮熟透起锅;
  • 第五步:再加入醋、酱油、蚝油、盐、糖;
  • 第四步:加入香菜、辣椒、柠檬;
  • 第一步:鸡爪洗净,切成三份,备用;
  • 【兔子爱厨房】蒜香凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡爪煮熟后可以拿冷开水冲洗一遍,这样鸡爪会快速冷却,同时避免汤汁残留容易结冻;
    2、爆蒜米的时候油温不宜过热,建议用小火。不然蒜米会苦。

    【兔子爱厨房】蒜香凤爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【--嵐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【兔子爱厨房】蒜香凤爪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜