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拌杭椒

菜谱编号:367-065
拌杭椒是【米娜朗奇】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌杭椒”。
拌杭椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天分享一个简单开胃的小菜~

辣里透着酸爽,还有一丝微甜,

爽口解腻,开胃下饭。

椒干富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

拌杭椒主厨:米娜朗奇

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杭椒:4个--
辅助料用量
酱油:2勺陈醋:2勺
盐:一点点白糖:少许

拌杭椒的做法步骤

  • 第三步:用剪刀把杭椒剪成小段,放入汤汁里浸泡,放入冰箱冷藏10分钟左右,即可食用。
  • 第一步:酱油生抽,我用的美极鲜,陈醋哪个品牌都行,也可以放入一点苹果醋增加味道。
  • 第二步:杭椒清洗干净,黄瓜洗净去皮切块。酱油、陈醋、少许盐和白糖,搅拌均匀,调制成汁。
  • 相关食材:杭椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌杭椒。

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