酸甜荔枝肉
酸甜荔枝肉是【专注中高档养生食材】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜荔枝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你以为是酸甜排骨？还是菠萝咕噜肉？嘿嘿……都不是。客人来到家还在做大家都猜的出名字的菜品吗？瘦肉还是停留在炒肉片？炖瘦肉汤？味道淡，肉质老，没特点，没香味，不仅小朋友不爱吃，连大人也只是意思意思的吃一两口，剩下一大盘的菜？有什么办法可以让瘦肉变着法的吃？那毫无疑问就是这个荔枝肉啦？不是真的荔枝，而是型像荔枝的瘦肉。酸酸甜甜的，非常开胃，摆出来高大上，一入口不知不觉一个人就吃了两个人份的肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：100克 | 瘦肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少量 | 大蒜：少量 |
| 蛋清：少量 | 米糟汁：适量 |
| 番茄沙司：适量 | 盐：少量 |
| 白糖：少量 | 生粉：少量 |
| 白醋：少量 | -- |
酸甜荔枝肉的做法步骤
酸甜荔枝肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉片不要切太短太薄哦，这样方便用牙签固定
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