酸甜荔枝肉
酸甜荔枝肉是【专注中高档养生食材】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜荔枝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
你以为是酸甜排骨?还是菠萝咕噜肉?嘿嘿……都不是。客人来到家还在做大家都猜的出名字的菜品吗?瘦肉还是停留在炒肉片?炖瘦肉汤?味道淡,肉质老,没特点,没香味,不仅小朋友不爱吃,连大人也只是意思意思的吃一两口,剩下一大盘的菜?有什么办法可以让瘦肉变着法的吃?那毫无疑问就是这个荔枝肉啦?不是真的荔枝,而是型像荔枝的瘦肉。酸酸甜甜的,非常开胃,摆出来高大上,一入口不知不觉一个人就吃了两个人份的肉。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马蹄:100克 | 瘦肉:200克 |
辅助料用量 | |
葱:少量 | 大蒜:少量 |
蛋清:少量 | 米糟汁:适量 |
番茄沙司:适量 | 盐:少量 |
白糖:少量 | 生粉:少量 |
白醋:少量 | -- |
酸甜荔枝肉的做法步骤
酸甜荔枝肉做法技巧/窍门/补充说明:
肉片不要切太短太薄哦,这样方便用牙签固定
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