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纽约奶酪蛋糕New York cheesecake

菜谱编号:036-753
纽约奶酪蛋糕New York cheesecake是【neco】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纽约奶酪蛋糕New York cheesecake”。
纽约奶酪蛋糕New York cheesecake
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
自发粉:20克奶油奶酪:250克
酸奶油:150克--
辅助料用量
白糖:20克鸡蛋:2个约135克
消化饼干:175克黄油:50克

纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤

  • 第八步:8· 将混合物倒入饼干模具;
  • 第二步:2· 消化饼干擀碎加入黄油拌匀;
  • 第七步:7· 筛入自发粉,搅拌均匀;
  • 第十步:10· 烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时,然后放入冰箱冷藏一夜。
  • 第五步:5· 奶油奶酪,糖,酸奶油隔水融化搅拌顺滑;
  • 第三步:3· 模具内铺上油纸;
  • 第四步:4· 拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用;
  • 第十一步:烤好的蛋糕出炉了。
  • 第六步:6· 分次加入鸡蛋,搅拌至混合;
  • 第一步:1· 融化黄油
  • 第九步:9· 烤盘放1/3的水,放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时,或插入牙签没有稀糊带出;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶酪

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