姜丝兔腿
姜丝兔腿是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝兔腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜香,肉嫩姜爽。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
兔腿:2只 | 仔姜:1板 |
辅助料用量 | |
麻辣凉拌佐料:1袋 | 料酒:4茶匙 |
菜籽油:2茶匙 | 芝麻油:2茶匙 |
胡椒:4粒 | 小葱:4根 |
老姜:1块 | 盐:少许 |
姜丝兔腿的做法步骤
姜丝兔腿做法技巧/窍门/补充说明:
兔腿煮至用筷头叉无血水冒出,便捞入冰水中降温后捞出凉干戓直接放冰箱冷藏凉干。
相关食材:兔腿