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炸洋葱圈

菜谱编号:370-194
炸洋葱圈是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸洋葱圈”。
炸洋葱圈
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个生菜:3片
辅助料用量
鸡蛋:1个面包糠:100克
面粉:100克五香粉:5克

炸洋葱圈的做法步骤

  • 第四步:洋葱擦干水分,沾少许面粉,沾少许鸡蛋,沾上面包糠。
  • 第五步:油烧至六成热,下入洋葱圈炸十余秒至金黄,再复炸一遍,控油。
  • 第二步:打一个鸡蛋,加少许盐搅匀。
  • 第三步:一半面粉,一半面包糠,面包糠里加入少许五香粉拌匀。
  • 第六步:洗几片生菜,擦干水分,洋葱圈摆在上面,挤上少许柠檬汁,放上柠檬片摆盘即可。
  • 第一步:洋葱洗净切圈。
  • 炸洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱圈尽量裹满面包糠,炸制时间不要太长,否则容易糊

    相关食材:洋葱

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