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黑毛猪排骨汤

菜谱编号:372-321
黑毛猪排骨汤是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑毛猪排骨汤”。
黑毛猪排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来到三亚最好的感受就是美食,今天这个排骨吃出了小时候的味道,老板说这是散养的黑毛猪,特别好吃。

黑毛猪排骨汤主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪小排:500克香菇:几朵
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
料酒:适量盐:少许
香菜:一颗姜:适量

黑毛猪排骨汤的做法步骤

  • 第八步:所有食材放入电砂锅,加入适量水。
  • 第三步:香菇洗净干净。
  • 第二步:清洗干净,锅内加冷水没过排骨,放入料酒·大葱·花椒焯水去腥。
  • 第五步:所有调料切好备用。
  • 第一步:菜市场买的新鲜排骨,让老板剁成小块。
  • 第十步:时间到了,焖一会,打开锅盖。
  • 第十一步:装盘开吃,排骨肉香味,说的我流口水了。
  • 第七步:焯水以后冲洗干净。
  • 第十二步:先来一碗。
  • 第六步:烧开以后,煮10分钟。
  • 第九步:选择炖肉模式,就可以了。
  • 第四步:切好备用。
  • 相关食材:排骨猪排

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