瘦肉红曲汤
瘦肉红曲汤是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉红曲汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红曲即是一种地道药材,又是一味绝美食材,药食两用,应用领域非常广阔。
主要功效:
调节血脂、降低胆固醇、降血压、降血糖;预防心脑血管疾病。改善中风后遗症;治疗脂肪肝、酒精肝、预防治疗骨质疏松、促进骨折修复;健脾、养胃、消食;抗氧化、抗疲劳、抗癌、提高免疫力;防治老年痴呆;益气养血、活血调经。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:200克 | 红曲:5克 |
胡椒仁:3克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
水:适量 | -- |