葱花饼

第六步：取一份小剂子，擀成薄面皮，抹上一层食用油，撒上拌好的葱末。

第八步：全卷起

第五步：分成小剂子

第二步：松弛面团的時候来处理馅料，葱叶切末。

第一步：面粉中倒入1/2沸水，搅拌成絮状，再加入凉水揉成软面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

第十一步：平底锅中刷少许食用油，放入擀好的饼坯煎烙。

第十步：擀成薄饼坯。

第七步：在一边切上一刀，顺着卷起。

第十二步：一面变色，翻煎另一面，多次翻面，直至两面金黄。

第四步：松弛好的面团再次揉匀

第九步：好的饼皮大头朝下，小头朝上压扁。

第三步：切好的葱末放入碗中，加入五香粉、食盐、食用油拌匀。