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炒鸭肉

菜谱编号:373-251
炒鸭肉是【只是想简单一点】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸭肉”。
炒鸭肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭子:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量老酒:适量
味精:适量--

炒鸭肉的做法步骤

  • 第三步:炒出香味加水莫过鸭肉,加盖闷一会,水干继续加水煮至烂,到水干加味精出锅。
  • 第二步:鸭肉炒一下放盐,多炒一会放老抽,老酒,生抽,然后多炒一会入味
  • 第一步:锅烧热放油,油热放大片姜蒜,炒爆一下放鸭肉
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉

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