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鸭肉汤

菜谱编号:409-497
鸭肉汤是【S吃货kitty】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉汤”。
鸭肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合夏季喝的鸭肉汤

鸭肉汤主厨:S吃货kitty

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:一个鸭腿--
辅助料用量
薏仁米:适量冬瓜:适量
小葱:适量姜:适量

鸭肉汤的做法步骤

  • 第三步:加水,我做的是两人份,就加了两碗水,煮开,小火闷炖半小时,继续加入冬瓜煮开关火盛出!加少点点盐,汤要原味好喝。
  • 第一步:鸭肉焯水,准备小葱,姜丝,
  • 第二步:锅里放一丢丢油,炒焦黄,加入小葱,姜丝继续炒香
  • 鸭肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是麦石锅,炖出来的味道很好吃,不比砂锅差的。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸭肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸭肉汤。

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