快速制红薯干
快速制红薯干是【lywm1990】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速制红薯干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯干是很好的零食之一，自己做干净卫生，这个方法在天气好的情况下两天就可以吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
快速制红薯干的做法步骤
快速制红薯干做法技巧/窍门/补充说明：
这种方法区别于传统方法的地方就是快。蒸制的时候减短了，晾制的时间也减短了。还有一个转变的方法很适合北方的朋友，晚上睡觉前蒸一些，然后放在暖气片上面，第二天早上就可以吃了。放暖气上的话需要红薯片切厚些，不然干的太快，容易咬不动。红薯片的蒸制一定不能蒸的太熟，太过成熟就碎了。5毫米左右的片水开上汽后，6到8分钟足以。
相关食材：红薯